Review Fogo Brazilian BBQ All You Can Eat

Akhir tahun 2021 saya tutup dengan dinner di Fogo All you can eat Grand Indonesia! Yey! Restoran ini adalah salah satu wishlist saya tahun 2021 kemarin setelah maju mundur mau makan di sini. Akhirnya kesampaian juga makan di Fogo sendirian.

Waktu menunjukkan pk 17.00 saat saya sampai di restoran Fogo Grand Indonesia. Saya tahu Fogo buka cabang di GI dari teman saya yang sudah terlebih dulu makan di sini. Tempatnya cukup ramai, tapi nampak masih ada beberapa table yang kosong. Saya langsung reservasi. Berhubung saya datang sendirian jadinya saya langsung saja pesan tempat untuk satu orang. Mbaknya menjelaskan waktu makan hanya 1 jam saja, dan kalau tidak habis kena charge 50 ribu per 100 gr. Kalau ga salah si segitu ya?

Side Dish Fogo

Side dish fogo ada banyak banget. Ada baso sapi beserta mie, bihun, toge. Kalau rasa sih kaya baso yang beli di pasar ya. Beda lah daripada beli baso afung. Wkwkwkwk.

Pas awal saya coba itu iga sapi. Iga sapi tapi yang yang ada lemaknya. Rasanya agak hambar sih. Gak seperti ekspektasi saya. Kayanya perlu dicocol saos lagi deh! Lalu ada spagheti bolognaise. Untuk spagheti ini ya rasanya juga biasa aja. Cenderung agak hambar. Ada menu karbohidrat lainnya berupa kentang goreng, nasi butter dan nasi goreng. Well coba dikit-dikit aja. Untuk rasa biasa aja semua.

Ada tumis sayuran yang terdiri dari kentang, buncis dan wortel. Kalau tumis ini sih enak ya. Penasaran resepnya apa bisa gurih enak gitu. Lalu ada chicken wings, fried chicken, sosis, dan tahu isi. Ini semua juga biasa aja rasanya.

Minuman Fogo

Pas dateng udah disiapin sama waiter nya segelas es teh, bisa refill. Ada juga lemon tea yang bisa refill juga. Lumayan lah, seenggaknya ada es teh deh.

Daging BBQ Fogo

Well, ini adalah menu primadonanya. Di awal saya datang udah disambut dengan daging belly. Entah ya mungkin karena terngiang-ngiang sama omongan mbaknya makanan harus dihabiskan jadi saya habiskan saja itu daging belly yang lemaknya aduhai banyak banget. Belakangan pelayan yang bawa-bawa daging bilang lemaknya nggak harus dimakan kok. Boleh dibuang. Wkwkwkwk terlambat saudara-saudara! Keburu masuk itu ke perut saya.

Jadi sebenernya varian dagingnya itu ada banyak rasanya. Honey glace, peri-peri dan garlic. Kalau favorit saya sih yang honey glace ya karena ada citarasa manisnya. Kalau yang garlic biasa aja. Bau bawang putih dan agak sedikit pahit karena bawang putihnya itu.

Oke jadi yang nyampe meja saya itu cuma daging belly, sirloin, ayam, dan sosis. Saran saya sih, kalau nggak mau eneg di awal, itu lemak dari daging belly ga usah dimakan. Disingkirin aja pakai pisau. Lemaknya agak susah digigit, hati-hati keloloden ( keselek ).

Daging sirloinnya juicy, dimasak medium rare. Warna dagingnya ada yang agak kecoklatan di luar namun pink di dalem. Cuma ya bosen aja. Dagingnya itu-itu aja dan hanya dikasi bumbu cocolan. Saya ga tahu sih bisa request atau nggak untuk tingkat kematangan dagingnya. Varian cocolannya banyak. Ada saos salsa, seperti potongan tomat, paprika, perasan jeruk lemon, dan lain-lain. Ada saos madu, ada sambal-sambal lainnya juga. Sambelnya ada yang mirip sambal Indonesia, ada yang mirip rasanya sama sambal hijau.

Kalau ditanya enak gak menurut saya? Mungkin saya bisa kasih nilai 7/10 untuk dagingnya. Lumayan enak tapi nggak wah banget. Kalau lagi pengen makan steak sepuasnya dengan cocolan bervariasi sih ini cocok ya, dagingnya sekitar 1 cm tebelnya, mirip-mirip steak lah ya.

Untuk rasa ayam sama sosis standard banget ya. Nothing special. Rugi cuy jauh-jauh ke Fogo makannya sosis sama ayam wkwk. Nikmatilah dagingnya.

Menu penutup dari daging-dagingan adalah caramel pineapple alias nanas dibakar. Sebenernya ini kalau menurut saya sih cocoknya pas sambil makan sama daging ya karena akan ada sensasi asam manis yang berpadu sama gurihnya daging. Jadi kata pelayannya kalau udah pesan nanas ini udah gak boleh refill daging lagi dan menandakan bahwa makan dagingnya udahan.

Dessert Fogo

Untuk dessert pas saya dateng sih lagi ada es cendol, pudding mangga, sama es krim. Sumpah udah kenyang banget jadi nggak minat minum es cendol. Untuk rasa dessert nya sih standard yah. Nothing special. Puding mangganya bisa disiram fla vanila gitu. Kalau eskrim, modelnya kaya eskrim AW, ada yang mix, vanila dan coklat saja.

Harga Fogo All You Can Eat

Untuk harga per 31 Desember 2021 itu Rp 125.000 ++ ya. Kalau sudah kena pajak jadi Rp 148.500. Kalau pakai shoppee bisa dapat potongan lagi. Tapi untuk potongan ini tergantung promonya ya.

Reservasi Fogo All You Can Eat

Untuk melakukan reservasi kalau mau makan di sini bisa hubungi nomer berikut ya

Fogo Intiland 08111320041 / 021 57906000

Fogo Grand Indonesia 08111320023

Fogo Bandung 081395551599

Fogo Mall Kelapa Gading 1 08111320022

Fogo Pantai Indah Kapuk 08111320032

Fogo Semarang 08112966226

Fogo Alam Sutra 08111320051

Well kesimpulan nih setelah makan di Fogo, apakah saya bakalan balik lagi ke Fogo? Mungkin kalau lagi pengen makan steak bisa balik lagi. Untuk harga 148.500 makan steak sepuasnya worth it sih. Minta daging secukupnya, kalau ga habis sayang nanti kena denda.